原标题：Top50榜第一、超火的米其林三星餐厅做了家酒店，主角是巧克力

作者：外滩设计酒店

买了巧克力，就住下吧！

这些年，酒店由单一的住宿体验不断转变至拥有多重体验的空间。

亚朵S酒店中用8000本书打造中庭，把书店搬进酒店，住宿同时也能体验到阅读的快乐。

安缦璞瑞Amanpuri中有一家隈研吾设计的精品阁，出售他亲手设计的限量版家具，让你在私密性很高的环境里尽情享受购物的乐趣。

最近，西班牙的千年古城赫罗纳（Girona）新开了一家酒店Hotel Casa Cacao。

它的主人也是米其林三星餐厅的主理人。因为热爱甜品，所以将巧克力美食工坊与酒店相结合，形成了住宿、美食体验、商业为一体的模式。

在这里，你可以看到完整的巧克力制作过程，感受美食的温度，一尝米其林三星甜品的水准；也能住进舒适的房间为明天的旅程充好能量。

无论你是因为巧克力还是酒店而来，它都能给你与这个城市多相处一会的理由。

缔造餐饮界神话的三兄弟

酒店背后的主人是大名鼎鼎的Roca三兄弟。

即便你没有听过他们的名字，或许也知道餐饮届的神话——El Celler de Can Roca。这家餐厅2013年与2015年都勇夺全球Top50餐厅之首，去年刚刚摘得米其林三星。

在两套完全不同的顶尖餐厅评选体系中，它都赢得了最高级别的认可，足见其实力。

它被许多人认为是“一生一定要体验一次”，去这家全世界最热门的米其林餐厅吃饭，至少需要提前10个月预订。Roca三兄弟则是幕后的灵魂人物。

从左至右依次为：二哥、大哥、小弟

Roca三兄弟性格迥异、各司其职，完美且默契地经营着餐厅。

大哥Joan Roca稳重，为掌勺大厨；二哥风度翩翩，深谙配酒之道；三弟Jordi Roca不羁，对甜品情有独钟。

Hotel Casa Cacao得以诞生的主推手正是三弟，他深爱着甜品，尤其是巧克力。许多人能为米其林美食从全球各地奔来，那为什么不能因为巧克力而来？

于是，他就主导建了这家酒店，让慕名来购买巧克力的人可以停下脚步，慢慢品尝，有更多的时间去感受当地的美食文化。

藏在《权力的游戏》取景地中的酒店

酒店所在的赫罗纳省是西班牙东北部的一个千年古城，就在巴塞罗那旁。

它没有巴塞罗那有名，但散发着独特、闲适的味道。斑驳城墙、青石苔石板，在小城中漫步随时能邂逅教堂古迹。

毕加索、达利等艺术家都曾旅居于此，收获了不少灵感。

《权力的游戏中》君临贝勒大圣堂的取景地就是赫罗纳大教堂。詹姆·兰尼斯特在这里骑着马和梅斯·提利尔一起会见了主教大麻雀。

《权利的游戏》剧照

酒店建筑外观是典型的西班牙风格，拉毛外墙带着历史与厚重的质感，但它底部的大玻璃窗在一众古迹中具有极高的识别度，很容易找到。

路过的人通过玻璃窗就能看到巧克力从制作到包装的全过程。

大堂空间不大，是典型的欧洲精品酒店的氛围——一个前台、几盆绿植、一席沙发，一眼就能看尽的布局。

水磨石地板上面铺着虎皮黄的羊毛地毯、胡桃木前台与天顶相呼应，甚至还能发现珐琅材质的应用。

前台两边分别是巧克力制作区与展示区。

连名字都和巧克力有关的15间房

酒店仅15间房，分为2种房型，名字也与巧克力有关，分别是可可初级套房（Junior Suite Cacao Origin）与可可豆初级套房（JUNIOR SUITE CACAO BEAN）。

床品选用的是西班牙顶级纺织品牌BASSOLS

可可豆初级套房面积为33平方米，布局传统，卧室与浴室一墙之隔。

房间采用的是淡雅色系，柔软的羊毛地毯铺设在卧室中，光脚走路也不会觉得凉。蓝色的电视柜与地毯边缘的颜色形成呼应。

柔软的布制窗将阳光雾化，但足够装着屋外的美景。

波浪形的天顶、可移动的床前灯、床头黄色小花，贴心的细节让房间充满了家的味道。

浴室中巧妙地运用了木头、圆形，在纯白的空间中增加视觉丰富度，简约但并不单调。

可可豆初级套房面积则大一点，33平方米左右。陈设与格局大致相同，就是多了一个露台。

巧克力工坊、顶楼露台，美食与美景共享

酒店最大的亮点是有一个巧克力工坊，是由米其林三星餐厅主厨主理的。

巧克力工坊拥有成套的顶级设备，从可可豆的烘焙、成酱、冷却至巧克力再到最后的包装，你能看到巧克力完整的制作过程。

在这里，巧克力不再仅是一个单纯的商品，而是有温度的美食。

另一边整齐地陈列着各式巧克力，纯白的外包装与酒店外观一致，体现了两者之间亲密的基因。

蛋糕、热可可、巧克力……住客可以第一时间品尝到和巧克力有关的各种美食，也能买上一两块带回家，作为旅行的念想。

酒店还有一家顶楼餐厅，楼层不高，可以直接走楼梯。楼梯间以石灰与白色珐琅搭配铺就，郁葱的绿植造出一方鲜活的景致，不同材质的碰撞充满惊喜。

顶楼分为室内与露天两个部分。

室内餐厅用浅棕色系打造，与外墙相呼应。即便坐在室内，整面的落地玻璃窗让屋外景致扑面而来。

宽敞的露天区域更适合与朋友小酌，四周无高建筑物遮挡的地理优势，可以让你尽情欣赏古城遗迹。远处五彩斑斓的小屋是属于西班牙的独特色彩。

图片均来源于网络